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試作上次在4F學的ricotta cheese cake 家裏只有一各心型的蛋糕模 把份量減半 但是我把一盒ricotta cheese 250g 都用完了 鮮奶油又只剩下50g左右
比例可能不太對 所以不像老師作的凝固狀態 還可以脫模 我做的濕濕的感覺 不過還是蠻好吃的 檸檬汁口味 吃起來清爽 配上冰林鳳營牛奶 口感更好!

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