close
冰箱內熟透的一根香蕉 拿手邊材料做一各蛋糕吧 自己亂抓的比例
香蕉100g 有加一點檸檬汁 讓香蕉不會黑黑的
全蛋兩顆 113g
低筋麵粉 70G
泡打粉 3g
糖 35g
90% 純巧克力 45g 我把剩下的全部都加入了
奶油 70g
180c 烤 30分
這次不知是不是泡打粉加比較多 還是奶油有先微波 加上糖 先拌勻後在打 加上過篩麵粉後 麵糊很勻
唯一敗筆是 巧克力我應該要用壓碎的方式 不是用手剝 這樣才會小塊一點
有澎起來 有裂痕 還有蛋糕的濕潤感 開心勒~~
全站熱搜
留言列表
Cooking note (2)
