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2010-05-09 031.jpg 

上次要做提拉米蘇買了一包無糖可可粉  明天母親節就做一各可可戚風帶回家吧

參考了娃娃魚的配方

比較特別的是比平常多一各蛋白的份量

蛋黃 3 個

砂糖 70 g

沙拉油 40 ml

水 60 ml

低筋麵粉 45  g

可可粉 30 g

泡打粉 1/2 小匙 我只加一點點

蛋白 5 個

香草精 10g 這是我多加的部分

180c 烤35 分鐘


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