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今天是農曆生日 也是年假的最後一天 天氣正好 中午本想去ABU 但訂位全滿 所以改成晚上 晚上套餐兩種 價位也比中午高出一截 難得生日吃各大餐

我和老公各點一種

麵包: 種類蠻多的 我還是比較喜歡簡單的法國麵包 這次麵包有包葡萄乾核桃  芝麻麻糬麵包  配上奶油 橄欖油 太複雜了

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我的前菜 龍蝦之類的 忘了名稱 配上櫛瓜 一邊是油漬番茄 一邊是新鮮無花果

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松露干貝 很鮮美好吃

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松露炸蛋

 

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煎鴨肝超嫩 配上上面的醬汁 佐芝麻葉紅酒醋 風味一絕

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海鮮湯 裡頭一層像布丁的蒸蛋 放上海膽 蛤蠣 蕃茄丁 侍者淋上海鮮清湯 攪拌一下 鮮美 可惜太小一碗

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松露濃湯  比起海鮮湯 就遜色多了

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比目魚 龍蝦泡泡

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玫瑰冰沙  爽口 下次用blendtec 打玫瑰糖試試看  可惜盤子太聳

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等了一會兒 主菜才上  這是老公點的 紅酒醬和牛頰肉 肉質非常嫩

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我點的羊柳 恩 沒想到這麼小一塊  很嫩 沒有臊味 配上粗顆粒椒鹽更好吃

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西米露芝麻醬 上面搭柳橙 好吃

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甜點 舒芙雷佐香草醬

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