Private Room

昨天一早揉了PIZZA 麵團  帶小子去圖書館還書 借書  回來在中庭有小朋友玩 也跟去跑跑跳跳

麵團發的不錯  中午來吃pizza 吧

pizza stone pre-heat in the oven for 250C  15 mins,  然後用pizza peel 將做好的pizza放入 但是還是很黏 是不是要買玉米粉  比較好弄

同時烤了兩個 一個過焦 一個看起來剛好 過焦是因為做好後先放入烤箱 還有溫度就熱熱的 又在上層  等第二個備料做好後才放入烤箱再一起烤

明顯差很多  第一個有脆脆的餅皮 第二個不夠脆

但比第一次做的時候好太多了!

老公煮了義大利麵 配上買的TAMATO SAUCE 還不錯順口好吃

好累 腿都酸了 吃飽一躺一下就睡了午覺  小子還在一旁 自己玩

晚餐:外帶六必居鮑魚粥　　三杯杏鮑菇　清炒皇宮菜　蛤仔湯　　義大利火腿包香瓜

也是清爽好吃　　在家吃也自在

收碗盤時小子也在旁邊幫忙　　一起用洗碗機　　很棒喔！

麵團食譜　紀錄一下：

高粉250g

酵母 5 g  (我用鮮酵： 10g)

salt 3g

sugar 7 g

olive oil  15 g

water 140g